Lunchcatering.

Catering lunch i Göteborg – sallader och varma luncher

Gourmet Sofie erbjuder lunchcatering i Göteborg och har lagat fräscha sallader och goda varma luncher med kärlek sedan 1997. Ekologiskt och närproducerat ligger oss varmt om hjärtat! Vi väljer alltid råvaror med kvalitet, säsong och miljön i åtanke.

Varje vecka erbjuder vi 3 kalla och 4 varma luncher vilka minst hälften är lagade på minst 50% ekologiska, MSC-märkta och närproducerade råvaror. Hembakat ekologiskt bröd med tillbehör ingår. Glutenfritt/laktosfritt – meddela vid beställning. Sallad och dressing till varma rätter: +26 kr/portion.

Vi erbjuder catering av lunch med fri utkörning i centrala Göteborg vid minst 8 portioner, vardagar kl. 10:00-14:00.
Minsta beställning är 1 portion.

Priser nedan är per person och exklusive 6% moms.

Lunch & sallad.

Vecka 25.

Denna vecka serveras smör till brödet.
Till den veganska rätten serveras veganskt smör.

Alla priser är exkl. 6% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, svarta vinbär, päron. Burk 33 cl – 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl – 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 liter – 65 kr

Klimatsmart engångsmugg i papper – 3 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 liter – 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider – äpple. Flaska 1 liter – 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl – 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl – 179 kr

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Te i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Ekologisk apelsinjuice i glas – 35 kr

Ekologisk apelsinjuice (0,85 l) – 108 kr

Smoothie

Blåbär, hallon, banan, yoghurt – 47 kr

Säsongens lemonad: Päron, äpple, citrus, ingefära – 47 kr
Sommarsäsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Vecka 26.

Denna vecka serveras smör till brödet.
Till den veganska rätten serveras veganskt smör.

Alla priser är exkl. 6% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, svarta vinbär, päron. Burk 33 cl – 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl – 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 liter – 65 kr

Klimatsmart engångsmugg i papper – 3 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 liter – 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider – äpple. Flaska 1 liter – 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl – 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl – 179 kr

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Te i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Ekologisk apelsinjuice i glas – 35 kr

Ekologisk apelsinjuice (0,85 l) – 108 kr

Smoothie

Blåbär, hallon, banan, yoghurt – 47 kr

Säsongens lemonad: Päron, äpple, citrus, ingefära – 47 kr
Sommarsäsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Vecka 27.

Denna vecka serveras smör till brödet.
Till den veganska rätten serveras veganskt smör.

Veckans sallad 135 kr

Koriander- och sesambakad kyckling med asiatisk kålsallad, kimchimajonnäs och glasnudelsallad med krispiga grönsaker och chilivinägrett
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Vegetarisk sallad 135 kr

Pestomarinerad halloumi med picklad rödlök, citronaioli och pastasallad med soltorkad tomat, rödlök och ruccola samt rostade solrosfrön
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Sunt och fräscht 160 kr

Citronmarinerade räkor med Kalamataoliver, tzatziki och couscoussallad med fetaost, rödlök och ruccola samt panko- och oreganocrunch
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Alla priser är exkl. 6% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, svarta vinbär, päron. Burk 33 cl – 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl – 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 liter – 65 kr

Klimatsmart engångsmugg i papper – 3 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 liter – 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider – äpple. Flaska 1 liter – 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl – 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl – 179 kr

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Te i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Ekologisk apelsinjuice i glas – 35 kr

Ekologisk apelsinjuice (0,85 l) – 108 kr

Smoothie

Blåbär, hallon, banan, yoghurt – 47 kr

Säsongens lemonad: Päron, äpple, citrus, ingefära – 47 kr
Sommarsäsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Vecka 24.

Denna vecka serveras smör till brödet.
Till den veganska rätten serveras veganskt smör.

Alla priser är exkl. 6% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, svarta vinbär, päron. Burk 33 cl – 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl – 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 liter – 65 kr

Klimatsmart engångsmugg i papper – 3 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 liter – 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider – äpple. Flaska 1 liter – 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl – 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl – 179 kr

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Te i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Ekologisk apelsinjuice i glas – 35 kr

Ekologisk apelsinjuice (0,85 l) – 108 kr

Smoothie

Blåbär, hallon, banan, yoghurt – 47 kr

Säsongens lemonad: Päron, äpple, citrus, ingefära – 47 kr
Sommarsäsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Säsong.

Till alla säsongens tallrikar ingår plocksallad, säsongens grönsaker, vårt hembakta ekologiska bröd.
Vill ni ha glutenfritt bröd eller laktosfritt smör meddela vid beställning.

Vi bjuder på utkörning i centrala Göteborg kl 10.00 – 14.00 vid beställning av minst 8 portioner.

Minsta antal för beställning är 8 portioner/sort av säsongens rätter.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan.

Vegansk Midsommartallrik 250 kr

Erbjuds 11-18/6.

Vegansk skagenröra
Vegansk paj med aubergine och purjolök
Senapssvill och färskpotatis
Citron- och fläderpicklad tofu
Matjesvill med vegansk créme fraiche, gräslök och rödlök
Örtgrillad portabello med vegansk ramslökscréme
Plocksallad med jordgubbar, melon och salladslök
Potatissallad med rädisor och sockerärtor i dillvinägrett
Bröd, knäckebröd, vegansk ost och becel
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Sommartallrik 240 kr

Ramslöksbakad kycklingfilé och varmrökt lax, örtrostade primörer, citrusgrillad spetskål med örter och flingsalt, bakad sommarmorot och rotselleri med citron och örter, citrus- och tryffelemulsion samt färskpotatissallad med rädisor, salladslök och örtvinägrett
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Vegetarisk Sommartallrik 220 kr

Vitlöksgrillad portabello och bakad sommarmorot och rotselleri med citron och örter, mozzarellapaj med bakade cocktailtomater och fröpesto, grillad spetskål med picklad rabarber, flingsalt, citrus- och krassecrème samt färskpotatissallad med krämig soltorkad tomat dressing, spenat och rödlök
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Sommarsäsongens laxsallad 180 kr

Citrusbakad lax med rostade sockerärtor, ramslökskräm och färskpotatissallad med dill, rädisa och spenat

VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Sommarsäsongens Räksallad 180 kr

Ponzumarinerade räkor med edamamebönor, sesammajonnäs och risnudelsallad med lime, ingefära, koriander och krispiga grönsaker

VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Sommarsäsongens Kycklingsallad 165 kr

Ramslöksbakad kyckling med rostad sparris, citrusaioli och quinoasallad med ruccola, rödlök och basilikavinägrett

VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Sommarsäsongens Vegaska sallad 155 kr

Ört- och vitlöksrostade kikärtor med rostad sparris, ramslökskräm och färskpotatissallad med spenat, purjolök och hallonvinägrett

VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Alla priser exkl. 6% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, svarta vinbär, päron. Burk 33 cl – 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl – 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 liter – 65 kr

Klimatsmart engångsmugg i papper – 3 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 liter – 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider – äpple. Flaska 1 liter – 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl – 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl – 179 kr

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Te i termos med mjölk och komposterbar mugg – 39 kr

Ekologisk apelsinjuice i glas – 35 kr

Ekologisk apelsinjuice (0,85 l) – 108 kr

Smoothie

Blåbär, hallon, banan, yoghurt – 47 kr

Säsongens lemonad: Päron, äpple, citrus, ingefära – 47 kr
Sommarsäsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Lunchpaket.

Alla priser exkl. 6% moms.

Specialkost.

Vi är vana att ordna mat efter specialkostbehov och anpassar menyn efter önskemål. Om du eller någon av dina gäster önskar specialkost, glöm inte att tydligt informera oss om vilka livsmedel som ska uteslutas ur din lunchbeställning. God mat är till för alla, oavsett preferenser eller specialbehov.

Kontakta oss så kan vi diskutera fram den bästa lösningen för just din catering av lunch.

Kontakta oss.

Vi hjälper dig att leverera ett komplett arrangemang. Vi finns ett samtal bort och svarar gärna på dina frågor och hjälper dig med din beställning av lunchcatering i Göteborg.

Du beställer våra tjänster genom att ringa oss 031–140 160 eller genom att maila oss.

Sista detaljen ordnas innen servering.

Leverans i Göteborg - catering av lunchpaket.

Till alla veckans rätter ingår hembakat ekologiskt bröd och smör/hummus/färskost.

Önskas sallad och dressing till de varma rätterna, dryck och hållbart engångsmaterial så erbjuder vi även det.

Behöver du hjälp med utkörning för din lunchcatering i centrala Göteborg så är det gratis vid beställning av minst 8 portioner av veckans lunchrätter.

Vi har en samarbetspartner som pålitligt och punktligt sköter alla lunchleveranser i Göteborg med omnejd och 2024 var 99,2% av dessa leveranser fossilfria.

Lunchcatering med varor i säsong.

Sedan 1997 lagar vi mat med kärlek i Göteborg och väljer våra leverantörer med omsorg. Rätterna är i möjligaste mån tillagade på ekologiska, närproducerade och MSC-märkta råvaror som ligger oss varmt om hjärtat. Vi väljer de bästa råvarorna med kvalitet, säsong och hållbarhet i åtanke i vår lunchcatering.

I kombination med känsla, nyfikenhet och kunskap skapar vi traditionell cateringlunch med modern twist till företag i Göteborg.

Vi har många förslag på vegetariska och veganska sallader och varma luncher. För oss är den vegetariska och veganska kosten en självklar del i det moderna köket. Vi skapar recept med smaker och texturer som resulterar i nyttiga och mättande gröna måltider.

Likt årets fyra årstider skiftar våra säsongsmenyers innehåll och består av kalla tallrikar, bufféer, wraps, sötsaker, smoothies och mingelmat lagade på råvaror i säsong.

Catering av lunch för alla tillfällen.

Utöver lunchcatering med varma rätter och fräscha sallader är det också populärt att välja andra lunchalternativ, såsom:

Buffé
Matig smörgås
En wraps
Paj
Mingelbox
Snittar
Med mera…

Självklart ordnar vi likvärdiga lunchalternativ för dig med specialbehov som gluten, laktos eller annan matintolerans.

Välkommen att kontakta oss för din beställning av lunchcatering i Göteborg!

Hållbar catering av lunch i Göteborg.

Hållbar utveckling är viktigt för oss på Gourmet Sofie och vi arbetar aktivt med att minska vår verksamhets belastning på miljön. Vår definition av hållbar utveckling är utveckling som tillgodoser dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina behov.

Som exempel på vårt hållbarhetsarbete kan nämnas att:

Varma rätter levereras i en portionslåda som är tillverkad av papper från certifierat och ansvarsfullt skogsbruk (värnar om miljöanpassning, skogens mångfald samt främjar ett långsiktigt skogsbruk). Återvinns som pappersförpackning.

Sallader läggs upp i en naturfiberform tillverkad av 100 % förnyelsebar råvara (restprodukt från bland annat sockertillverkning). Återvinns som pappersförpackning. Det transparanta locket för trevlig presentation tillverkas av R-PET plast. Detta lock behövs för att säkerställa kvalitén under frakten och är tyvärr det enda som erbjuds i nuläget. Återvinns i plaståtervinning.

Ord från några av våra kunder.

”Grymt! Tack för en jättegod lunch idag med 😊”

”Hej på er!

Vill bara säga tack för två så goda luncher tisdag och onsdag. Ni är väldigt duktiga på att få mat att smaka både mycket och gott. Och detta också efter transport! Uppskattar också er noggrannhet med specialkoster. Så TACK!”

Hej! Vi vill bara tacka för att ni ännu en gång levererade god mat som gästerna uppskattade! Det känns tryggt att anlita er och vi återkommer gärna igen.”

“Maten som ni lagar är alltid väldigt god men jag måste säga att fisk rätten idag var fenomenal!! Och det var en väldigt välkommen tröst under det tuffa möte som vi höll just då? Tack ska ni ha för den sista minut ändring i beställningen och utsökt maten och hållbara behållarna:

ni är helt enkelt UN-DER-BA-RA!!”