Fräscha Sallader & kalla Rätter

 

På Gourmet Sofie lagar vi sedan 1997 mat med kärlek. Ekologiskt och närproducerat ligger oss varmt om hjärtat. Vi väljer de bästa råvarorna med kvalitet, säsong och vår planets bästa i åtanke och skapar traditionell catering med modern twist. 

Vi bjuder på leverans i centrala Göteborg vid beställning av minst åtta portioner.

Beställning senast två dagar innan, minimum sex portioner per rätt.

Alla tallrikar serveras med säsongens grönsaker, ekologiskt Bröd och Smör samt Dressing à part.

Säsongens Vintertallrikar gäller fram till 24/2, därefter se nedan för Säsongens Vårtallrikar som gäller från 26/2! 

  • Veckans Kalla/ Vegetariska rätt Se veckans lunchmatsedel för aktuell rätt à 90 kr
  • Veckans Sunt & Fräscht Se veckans lunchmatsedel för aktuell rätt à 110 kr
  • Vintertallrik Rödbetsbakad Lax och timjanskryddat Kycklingbröst, Grönsallad, Sauce Verte samt krämig Potatissallad med Dijon, Selleri och Rödlök 130 kr
  • Vegansk Vintertallrik Morotsbollar med picklad Rödlök, chilikryddad Grönärtskräm, rostade Rotsaker, Bulgur med Äpple och Bladspenat i Örtolja 120 kr 
  • Rödbetsbakad Lax med Sauce Verte och krämig Potatissallad med Dijon, Selleri, Rödlök 130 kr    
  • Caesarsallad med Kyckling, Bacon, Grönkål och Krutonger 110 kr
  • Räksallad med kokt Ägg, Bulgur med Bladspenat och Örtolja, Dillmajonnäs 130 kr
  • Ingefärsmarinerad Fläskfilé med Glasnudelsallad med krispiga Grönsaker, Chili och Sesamvinägrette samt Sesammajo 120 kr
  • Morotsbollar med picklad Rödlök, Plocksallad med cocktailtomater och Pumpafrön krämig Potatissallad med Dijon, Selleri, Rödlök 100 kr
  • Sofies Tallrik Örtstekt Kycklingbröst och Serranoskinka, Grönsallad, Solrosfrön, Sofies Potatissallad (fetaost, spenat, rödlök, örtvinägrett), soltorkad Tomatsås 110 kr

Säsongens Vårtallrikar, gäller från 26/2

  •  Vårtallrik Citrusbakad Lax och timjanstekt Kycklingbröst med citronstekta Grönsaker, Plocksallad med Cocktailtomater, Selleri och Solrosfrön, Örtsås och Potatissallad med krispiga Grönsaker
    och Salsa Verde 130 kr
  • Vegansk Vårtallrik Halloumi på Bladspenat och syrad Rödlök, Grönärtsbiff på Grönsallad med Paprika, Rädisor och Sockerärtor, Örtgrillade Grönsaker med Pumpafrön, Matvetesallad med Spenat, Tomat, Granatäpple och färska Örter 120 kr
  • Citrusbakad Lax med syrad Fänkål, Plocksallad med Rädisor, Örtsås och Potatissallad med krispiga Grönsaker och Salsa verde 130 kr   
  • Caesarsallad med Kyckling, Bacon, Grönkål och Krutonger 110 kr 
  • Räksallad med kokt Ägg, Bulgur med Sockerärtor, Örtolja och Dillmajonnäs 130 kr
  • Kycklingsallad med Paprika, Granatäpple, Sockerärtor, grillade Grönsaker och Örtsås 110 kr
  • Cajunkryddad Fläskfilé med vitlöksrostade Grönsaker och Limeyoghurt, Sötpotatis med Salladslök, Persilja och rostad Chilikräm 120 kr
  • Halloumi på Bladspenat med syrad Rödlök och Örtsås, Matvetesallad med Grönt, Tomat, Granatäpple och färska Örter 120 kr
  • Sofies Tallrik Örtstekt Kycklingbröst och Serranoskinka, Grönsallad, Solrosfrön, Sofies Potatissallad (fetaost, spenat, rödlök, örtvinägrett) och soltorkad Tomatsås 110 kr

Några ord från en nöjd kund:
Hej, Lite feedback: Fantastiska sallader! Mycket gott och mättande:) Tack!

 

//

Dela på...